Aux fourneaux, Christophe Colin et son équipe vous invitent à la découverte des saveurs de notre région.
Un savoir-faire salué par 2 cocottes Logis et le titre de maître restaurateur décerné par l'Etat.
Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par la célèbre tête de veau, le foie gras "maison", le saumon ou magret de canard "fumés par nos soins".
Appréciez une cuisine authentique servie avec simplicité et courtoisie. Par beau temps, profitez de notre agréable terrasse d’été.
Servi exclusivement à midi, sauf Dimanche et Fêtes
Salade au magret de canard fumé ou
Assiette de charcuteries ou
Terrine de Jambonneau maison
Plat du jour (sauf Samedi) ou
Marmite de souricette de porc ou
Volaille à l'Ardennaise
Tarte ou Café gourmand
3 plats, Entrée + viande + dessert + supplément éventuel
Au choix suivant carte 2 plats, Entrée + viande ou Viande + Dessert + supplément éventuel
Les plats suivit de * +2.00 € ** + 4.00 € *** + 6.00 €
Nos entrées froides
Saumon fumé par nos soins, toasts 12.00 € *
Terrine de lapin maison 12.00 €
Foie gras de canard maison, toasts 14.50 € **
Les 12 escargots au beurre 12.00 € *
Quiche lorraine, salade verte 10.00 €
Terrine de saint Jacques maisons, sauce ciboulette 12.00 €
Terrine de jambonneau maison au raifort 10.00 €
Salade vosgienne 9.00 €
Escalope de foie gras sur salade au vinaigre de framboise 14.50 € **
Plats
Onglet de Boeuf à l'échalote 14.00 €
Filet de boeuf au poivre 25.00 € ***
Poisson du jour, voir nos suggestions
Méli mélo de rognons et ris de veau, sauce madère 19.00 € ***
Jarret de porc désossé, en confit 12.00 €
Souris d'agneau, jus à la sauge 19.00 € ***
Tête de veau,deux sauces 15.50 €
Choucroute garnie maison 15.00 €
lundi midi
mardi, mercredi, jeudi : midi et soir
dimanche midi
Lors des fermetures, découvrez "La Pizz", notre pizzeria située juste à côté.
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