Restaurant Logis hôtel à Baccarat

Des produits frais et une cuisine « fait maison »

Aux fourneaux, Christophe Colin et son équipe vous invitent à la découverte des saveurs de notre région.

Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par la célèbre tête de veau, le foie gras "maison", le saumon ou magret de canard "fumés par nos soins".

Appréciez une cuisine authentique servie avec simplicité et courtoisie. Par beau temps, profitez de notre agréable terrasse d’été.

32.00 €

3 plats, Entrée + viande + dessert + supplément éventuel

28.00 €

Au choix suivant carte 2 plats, Entrée + viande ou Viande + Dessert + supplément éventuel

Les plats suivit de * +2.00 € ** + 4.00 € *** + 6.00 €

Nos entrées froides

Saumon fumé par nos soins, toasts 16.00 €

Terrine de campagne, crudités 14.00 €

Les 12 escargots au beurre 15.00 €

Salade vosgienne 13.00 €

Salade périgourdine 14.00 €

Salade du berger (crottin de Chavignol, jambon serrano, pignon) 18.00 €

Velouté aux cèpes, oeuf parfait 15.00 €

Plats

Filet de poulet aux morilles 20.00 €

Poisson du jour, voir nos suggestions

Rognon et ris de veau au madère 22.00 €

Tête de veau, deux sauces 20.00 €

Tartare de boeuf coupé au couteau 19.00 €

Escalope de veau, crème, champignons 20.00 € + 4.00 €

Choucroute garnie, maison 19.00 €

Steack de jumeau au poivre 15.00 €

Lundi, mardi, mercredi, jeudi , Samedi: midi et soir

dimanche midi